• 04-дек-2023, 11:51
  • Admin
  • 3 584
  • 0

Свинина

В РФ разводят свиней повсеместно, эти животные хорошо переносят умеренный холод. Внедряются новые технологии свиноводства, например, несменяемая подстилка, которая позволяет обогревать животных за счет разложения собственных испражнений. СвининаСколько стоит сегодня свинина, средняя цена за 1 кг мяса в России с января по декабрь 2023 года: текущие и средние показатели по рознице на рынке и в магазинах – динамика Росстата, аналитика изменения стоимости.

График динамики цен на свинину в России за 1 кг на 2022-2023 годы декабрьСвинина содержит белки, бета-аланины и таурин, который насыщает мышцы кислородом. Но употребление это мяса полезно только в ограниченном количестве и при правильном приготовлении.

Динамика стоимости килограмма свинины в таблице по месяцам (Росстат):

Месяц

Цена

Процент инфляции

Январь 2022

309


Февраль 2022

306,08

-0,94

Март 2022

318,67

4,11

Апрель 2022

319,63

0,3

Май 2022

316,62

-0,94

Июнь 2022

311,68

-1,56

Июль 2022

310,49

-0,38

Август 2022

310,54

0,02

Сентябрь 2022

309,78

-0,24

Октябрь 2022

309,56

-0,07

Ноябрь 2022

308,58

-0,32

Декабрь 2022

307,92

-0,21

Январь 2023

305,94

-0,64

Май 2023

307,1

0,38

Июнь 2023

306,6

-0,16

Июль 2023

308,61

0,66

Август 2023

318,39

3,17

Сентябрь 2023

332,75

4,51

Октябрь 2023

335,38

0,79

Ноябрь 2023

342,28

2,06

Декабрь 2023

344,82

0,74

Производство свинины в России растет, что благоприятно сказывается на ценообразовании – за последние 10 лет страна увеличила показатели в 2 раза и вышла на полное самообеспечение. 

Розничная стоимость свинины удержались и во многом из-за перераспределения экспорта на внутренний рынок. Этот период продлится ровно до перехода на новые места поставок.Диаграмма темпов инфляции на свинину в России 2022-2023 декабрьСложный экономический период в России, связанный с обострением политической обстановки и экономическим кризисом не только не повлиял на цену свинины, но и продемонстрировал твердую дефляцию. Снижению цен способствовали и высокие урожаи зерновых, кормовых культур.

При этом инфляционная корреляция свинины с остальными товарами в России присутствует – в пиковые месяцы это доказывается динамикой. 

Вес

Цена

50 грамм

17,24

100 грамм

34,48

200 грамм

68,96

500 грамм (0,5 кг)

172,41

10 кг

3 448,20

1 центнер (100 кг)

34 482,00

1 тонна

344 820,00

На среднюю зарплату гражданин РФ может приобрести порядка 200 килограмм свинины, что в живом весе соответствует приблизительно двум взрослым 2-летним животным. 

Цены килограмма свинины в городах России (по индексам Росстата на продовольственные товары):

Название, город

Цена

Москва

346,7

Санкт-Петербург

351,4

Новосибирск

349,8

Екатеринбург

348,9

Нижний Новгород

348,8

Самара

348,6

Омск

348,6

Казань

349,1

Челябинск

347,2

Ростов-на-Дону

348,7

Уфа

349,0

Волгоград

349,2

Пермь

346,5

Красноярск

348,3

Воронеж

348,3

Саратов

349,2

Краснодар

350,6

Тольятти

348,5

Ижевск

350,4

Ульяновск

348,0

Барнаул

344,2

Владивосток

345,9

Ярославль

351,0

Иркутск

346,1

Тюмень

347,8

Махачкала

357,6

Хабаровск

346,3

Оренбург

348,0

Новокузнецк

347,8

Кемерово

347,8

Рязань

350,3

Томск

346,6

Астрахань

349,9

Пенза

349,5

Набережные Челны

349,1

Липецк

346,5

Тула

350,8

Киров

347,3

Чебоксары

348,7

Калининград

347,3

Брянск

349,3

Курск

347,5

Иваново

348,9

Магнитогорск

347,2

Улан-Удэ

346,1

Тверь

351,1

Ставрополь

349,7

Нижний Тагил

348,9

Белгород

346,9

Архангельск

350,6

Владимир

350,5

Сочи

350,6

Курган

347,8

Смоленск

351,3

Калуга

348,0

Чита

343,8

Орёл

349,3

Волжский

348,5

Череповец

351,2

Владикавказ

350,5

Мурманск

344,3

Сургут

349,1

Вологда

351,2

Саранск

347,0

Тамбов

346,0

Стерлитамак

349,0

Грозный

352,8

Якутск

345,2

Кострома

346,0

Комсомольск-на-Амуре

344,3

Петрозаводск

348,7

Таганрог

348,7

Нижневартовск

349,1

Йошкар-Ола

347,5

Братск

346,1

Новороссийск

350,6

Дзержинск

348,8

Шахты

348,7

Нальчик

350,4

Орск

348,0

Сыктывкар

349,2

Нижнекамск

349,1

Ангарск

346,1

Старый Оскол

346,9

Великий Новгород

346,7

Балашиха

349,1

Благовещенск

344,3

Прокопьевск

347,8

Бийск

345,9

Химки

349,1

Псков

348,8

Энгельс

349,2

Рыбинск

351,0

Балаково

349,2

Северодвинск

350,6

Армавир

349,1

Подольск

349,1

Королёв

349,1

Южно-Сахалинск

343,7

Петропавловск-Камчатский

342,9

Свинина - самое потребляемое мясо в России, несмотря на немалое наличие конфессий, которые воздерживаются от его использования в пищу. Годовой объем производства свиного мяса превышает 4 миллиона тонн, при этом свыше 3 миллионов тонн поедается на внутреннем рынке. 

Цены свинины хорошо держатся, мясо показывает дефляцию за счет наращивания производства.

Дата первой публикации: Дата обновления: 2023-12-04

Динамика стоимости по России
Огурцы
  • 04-дек-2023
  • 0
Баранина
  • 04-дек-2023
  • 0
Говядина
  • 04-дек-2023
  • 0
Свинина
  • 04-дек-2023
  • 0
Помидоры
  • 04-дек-2023
  • 0

Комментарии (0)


Оставить комментарий

«    Декабрь 2023    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031