Помидоры
Человек, употребляющий помидоры ежедневно, лучше защищен от рака, имеет здоровое сердце, сильные блестящие волосы и не страдает диабетом. Сколько составляет цена этих овощей за 1 кг в магазинах и на рынках России в 2024 году: текущие и средние – динамика стоимости и инфляции на томаты, выращенные в теплицах и открытом грунте, тенденции торговли овощами.Количество полезных свойств у томатов огромное благодаря антиоксидантам, минералам и витаминам в составе.В РФ томаты выращиваются в теплицах, как в земле, так и способом гидропоники. В летние месяцы ряд фермерских хозяйств культивирует растение в открытом грунте.
Динамика стоимости килограмма помидор по месяцам (Росстат):
Потребление помидоров на душу населения в РФ составляет 13 килограмм в год, поэтому средняя семья может потратить до 7-8 тысяч бюджета на томаты. Это много, но в России такие климатические реалии: большую часть промышленного выращивания осуществляют в теплицах.
Общий объем годового производства томатов – почти 3 миллиона тонн, из них только третью часть выращивают в открытом грунте. Еще около 500 тысяч тонн томатов импортируется из других стран, покрывая сезонные потребности, когда даже в теплицах ничего не растет из-за морозов и отсутствия света.
Годовые показатели инфляции на помидоры – выше нормы. Томатам требуются меры по регуляции стоимости.
Самые сильные сезонные подорожания томатов – в октябре и зимой. В этот период снижается доля импортного притока и истощаются запасы на складах. Те же овощи, которые хранятся, требуют немалых затрат на размещение в холодильниках и сортировку.
Стоимость томатов высокая – со средней зарплаты получится приобрести порядка 500 кг этих овощей, что характерно для урожайности теплицы в 10 м2. То есть, многие граждане работают 120 часов в месяц, чтобы добиться такой “помидорной эффективности”. Но с ростом благосостояния и развитием сельского хозяйства эти показатели поменяются в лучшую сторону.
Цены килограмма помидор в городах России:
Отрасль томатов в России – перспективная, сегодня примерно 15-20 тысяч тонн идет на экспорт. Не исключено, что страна сможет заработать на внешней торговле через десяток лет.
Автор: Сергей Матяш. Дата первой публикации: 2022-12-10 Дата обновления: 9-03-2024, 23:13