Картошка: цены за 1 кг

Картофель цена за 1 кг в России 2023: средняя и текущая, какая динамика по месяцам, почему дешевеет и дорожает на рынке, полный расклад аналитики на самый востребованный овощ в стране.


Годичная динамика цены на картофель - важный показатель для любой российской семьи, где данный овощ регулярно употребляется в пищу. Вареный картофель поддерживает питание сердца и мозга, содержит цинк, фосфор, кальций, магний. В нем содержится пиридоксин, необходимый для душевного спокойствия и фолиевая кислота. Среди продуктов питания - это наиболее доступный продукт по соотношению пользы для организма и стоимости. 

График динамики цен на картошку в России за 1 кг на 2022-2023 годыКартошка пользуется устойчивым спросом и стабильно поддерживает свою сопутствующую роль при мясных и рыбных отделах. Овощ дает ощущение сытости, повышает настроение и уровень работоспособности. Магазины стараются поддерживать запасы картофеля на высоком уровне, при этом добавляются различные сорта - уже очищенные для выпечки, фри, пай и пюре.


Цена свежей картошки в этом году в супермаркетах России (динамика по месяцам и текущий курс):

Месяц

Ашан

Магнит

Лента

Глобус

Декабрь 2022

26,50

24,00

24,39

22,99

Январь 2023

25,50

30,00

31,50

25,99

Февраль 2023

24,49

32,00

34,99

28,99

Март 2023

24,49

25,00

21,99

29,99

Закупочные цены обычно на 50% меньше розничных в крупных сетях. То есть, можно брать данные из таблицы, делить на два, и получится оптовая стоимость за 1 кг в выбранный период года. 


Сейчас картофель начинает постепенно дорожать из-за сезонных колебаний. Средний срок хранения овоща - 5-6, а на специализированных складах до 10 месяцев. Старые запасы уменьшаются и требуют больших затрат на переборку гнилых клубней. 


В какое время года картошка самая дорогая: в июне, когда иссякает старый урожай. В июле цены начинают падать, поскольку снимают первый урожай в южных областях, а в сентябре-октябре уже наблюдается минимум цен.  Но скачок стоимости может произойти и в другое время года, например, в мае, как было в 2022 году - из-за остальной инфляции. Иногда годовой урожай картофеля маленький, поэтому пиковые цены идут уже в марте, после чего государство закупает партии у других стран. Но общая тенденция такая, что дороже всего картофель продается в начале лета. 


Динамика стоимости килограмма картошки по месяцам (Росстат):

Месяц

Цена

Процент инфляции

Январь 2022

47,98


Февраль 2022

48,33

0,73

Март 2022

53,1

9,87

Апрель 2022

59,85

12,71

Май 2022

66,77

11,56

Июнь 2022

64,66

-3,16

Июль 2022

47,35

-26,77

Август 2022

34,39

-27,37

Сентябрь 2022

28,94

-15,85

Октябрь 2022

30,01

3,7

Ноябрь 2022

30,76

2,5

Декабрь 2022

31,91

3,74

Январь 2023

33,09

3,70

Февраль 2023

35,37

6,89

В России с начала 2000-х годов удвоили валовый сбор картофеля и нарастили импорт – около 7 миллионов тонн страна выращивает сама и порядка 700-730 тысяч тонн привозит из других стран. 

Диаграмма темпов инфляции на картошку в России 2022-2023

Проблемы с картошкой в России имеются – для выхода на самообеспечение требуется еще несколько лет, необходима замена импорта семенного материала, строительство хранилищ, предприятий переработки и расширение посевных площадей по всей стране.

Итоговые показатели


На сколько рублей подорожали за прошлый (2022 год)

-14,89

Как изменилась цена с 2022 по настоящее время

-12,61

Инфляция в процентах за прошлый год:

-28,34

Общий % инфляции за все время

-17,75

Вопреки предыдущим прогнозам дефицит картофеля с резким ростом стоимости на наблюдался. Овощ показал рекордную дефляцию из всех продуктов питания – почти на 30% подешевел. 


Самое сильное падение цен начинается с середины лета – это сезонные колебания, вызванные появлением молодого картофеля на рынке и преддверием нового урожая.

Вес

Цена

50 грамм

1,77

100 грамм

3,54

200 грамм

7,07

500 грамм (0,5 кг)

17,69

10 кг

353,70

1 центнер (100 кг)

3 537,00

1 тонна

35 370,00

Средней зарплаты россиянину хватит на приобретение почти двух тонн картофеля по розничным ценам. В сельской местности люди покупают по оптовой, выращивают сами. 


Стоимость килограмма картофеля по городам России: 

Название, город

Цена

Москва

35,6

Санкт-Петербург

36,0

Новосибирск

35,9

Екатеринбург

35,8

Нижний Новгород

35,8

Самара

35,8

Омск

35,8

Казань

35,8

Челябинск

35,6

Ростов-на-Дону

35,8

Уфа

35,8

Волгоград

35,8

Пермь

35,5

Красноярск

35,7

Воронеж

35,7

Саратов

35,8

Краснодар

36,0

Тольятти

35,8

Ижевск

35,9

Ульяновск

35,7

Барнаул

35,3

Владивосток

35,5

Ярославль

36,0

Иркутск

35,5

Тюмень

35,7

Махачкала

36,7

Хабаровск

35,5

Оренбург

35,7

Новокузнецк

35,7

Кемерово

35,7

Рязань

35,9

Томск

35,6

Астрахань

35,9

Пенза

35,8

Набережные Челны

35,8

Липецк

35,5

Тула

36,0

Киров

35,6

Чебоксары

35,8

Калининград

35,6

Брянск

35,8

Курск

35,6

Иваново

35,8

Магнитогорск

35,6

Улан-Удэ

35,5

Тверь

36,0

Ставрополь

35,9

Нижний Тагил

35,8

Белгород

35,6

Архангельск

36,0

Владимир

36,0

Сочи

36,0

Курган

35,7

Смоленск

36,0

Калуга

35,7

Чита

35,3

Орёл

35,8

Волжский

35,8

Череповец

36,0

Владикавказ

36,0

Мурманск

35,3

Сургут

35,8

Вологда

36,0

Саранск

35,6

Тамбов

35,5

Стерлитамак

35,8

Грозный

36,2

Якутск

35,4

Кострома

35,5

Комсомольск-на-Амуре

35,3

Петрозаводск

35,8

Таганрог

35,8

Нижневартовск

35,8

Йошкар-Ола

35,6

Братск

35,5

Новороссийск

36,0

Дзержинск

35,8

Шахты

35,8

Нальчик

35,9

Орск

35,7

Сыктывкар

35,8

Нижнекамск

35,8

Ангарск

35,5

Старый Оскол

35,6

Великий Новгород

35,6

Балашиха

35,8

Благовещенск

35,3

Прокопьевск

35,7

Бийск

35,5

Химки

35,8

Псков

35,8

Энгельс

35,8

Рыбинск

36,0

Балаково

35,8

Северодвинск

36,0

Армавир

35,8

Подольск

35,8

Королёв

35,8

Южно-Сахалинск

35,3

Петропавловск-Камчатский

35,2

Среднее потребление картофеля на душу населения в РФ – 90 килограмм. До рекомендуемой нормы в 96 кг не дотягивает, но здесь имеет место потребление не слишком полезных вторичных продуктов переработки – чипсов, снеков и картофеля-фри. 


Цены картофеля уменьшились за год, но дождливая осень и невысокий урожай могут повлиять на будущие периоды.  

Похожие новости

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Комментариев 0