Доля России в мировом экспорте соли занимает менее 0,5%. Менее 10 миллионов долларов страна зарабатывает на поставках этого минерала. Но в случае необходимости и появлении на рынке спроса, показатели могут быть увеличены в десятки раз. В этой статье рассмотрена статистическая цена за 1 кг поваренной соли в России в 2023 году и основные динамические показатели по индексам Росстата.
Еще встречаются точки продаж, где соль стоит менее 10 рублей, но этот период продлится недолго - инфляция в год составляет немалый процент, причем себестоимость увеличивает не только сама приправа, но и упаковка, промывка и очистка.
Динамика стоимости килограмма соли по месяцам (Росстат):
Месяц | Цена | Процент инфляции |
Январь 2022 | 14,43 | |
Февраль 2022 | 14,91 | 3,33 |
Март 2022 | 16,92 | 13,48 |
Апрель 2022 | 18,32 | 8,27 |
Май 2022 | 18,94 | 3,38 |
Июнь 2022 | 19,05 | 0,58 |
Июль 2022 | 19,1 | 0,26 |
Август 2022 | 18,84 | -1,36 |
Сентябрь 2022 | 18,8 | -0,21 |
Октябрь 2022 | 18,75 | -0,27 |
Ноябрь 2022 | 18,66 | -0,48 |
Декабрь 2022 | 18,56 | -0,54 |
Январь 2023 | 18,62 | 0,32 |
В России развито собственное производство соли – действует 5 крупных отечественных поставщиков, которые добывают и обрабатывают до 3,5 миллионов тонн в год, и еще порядка 0,6 млн. т. привозится из Белоруссии.
Стоимость соли в России низкая благодаря внутреннему производству, но скорость роста цен на этот продукт не маленькая. Учитывая, что каждый россиянин съедает в год около 4,5 килограмм продукта, получается достаточно сильное повышение “налогов” на среднестатического жителя в пересчете на миллионное население.
Итоговые показатели | |
На сколько рублей подорожали за прошлый (2022 год) | 4,13 |
Как изменилась цена с 2022 по настоящее время | 4,19 |
Инфляция в процентах за прошлый год: | 26,44 |
Общий % инфляции за все время | 26,77 |
Инфляция на соль – явно выраженная галопирующая, с тенденциями к повышению. Это один из незаметных способов нагрузки на домохозяйства, сравнимый с топливом и энергоресурсами.
Основные скачки цен на соль пришлись на весну 2022 года, в некоторых местах даже возник стихийный спрос по аналогии с сахаром. Причин для паники нет, соли в России предостаточно, но инфляционные показатели все же следовало бы удерживать в рамках 10%.
Вес | Цена |
50 грамм | 0,93 |
100 грамм | 1,86 |
200 грамм | 3,72 |
500 грамм (0,5 кг) | 9,31 |
10 кг | 186,20 |
1 центнер (100 кг) | 1 862,00 |
1 тонна | 18 620,00 |
На среднюю зарплату в России можно приобрести около 3 тонн соли. Для сельских жителей цена остается доступной – тот, кто делает закрутки и вялит мясо не несет больших затрат, но для мелкой промышленности рост затрат уже дает о себе знать.
Характерной чертой России является распределение солевой добычи почти по всей стране. Натрий хлор в изобилии есть на юге, в средней полосе и на севере.
Цены соли не ощущаются потребителями, но инфляция на этот продукт достаточно высокая.
Автор: Сергей Матяш. Дата первой публикации: 2022-12-10