Соль

Доля России в мировом экспорте соли занимает менее 0,5%. Менее 10 миллионов долларов страна зарабатывает на поставках этого минерала. Но в случае необходимости и появлении на рынке спроса, показатели могут быть увеличены в десятки раз. В этой статье рассмотрена статистическая цена за 1 кг поваренной соли в России в 2023 году и основные динамические показатели по индексам Росстата. 

График динамики цен на соль в России за 1 кг на 2022-2023 годы
Еще встречаются точки продаж, где соль стоит менее 10 рублей, но этот период продлится недолго - инфляция в год составляет немалый процент, причем себестоимость увеличивает не только сама приправа, но и упаковка, промывка и очистка.

Динамика стоимости килограмма соли по месяцам (Росстат):

Месяц

Цена

Процент инфляции

Январь 2022

14,43


Февраль 2022

14,91

3,33

Март 2022

16,92

13,48

Апрель 2022

18,32

8,27

Май 2022

18,94

3,38

Июнь 2022

19,05

0,58

Июль 2022

19,1

0,26

Август 2022

18,84

-1,36

Сентябрь 2022

18,8

-0,21

Октябрь 2022

18,75

-0,27

Ноябрь 2022

18,66

-0,48

Декабрь 2022

18,56

-0,54

Январь 2023

18,62

0,32

В России развито собственное производство соли – действует 5 крупных отечественных поставщиков, которые добывают и обрабатывают до 3,5 миллионов тонн в год, и еще порядка 0,6 млн. т. привозится из Белоруссии. 

Диаграмма темпов инфляции на соль в России 2022-2023
Стоимость соли в России низкая благодаря внутреннему производству, но скорость роста цен на этот продукт не маленькая. Учитывая, что каждый россиянин съедает в год около 4,5 килограмм продукта, получается достаточно сильное повышение “налогов” на среднестатического жителя в пересчете на миллионное население. 

Итоговые показатели


На сколько рублей подорожали за прошлый (2022 год)

4,13

Как изменилась цена с 2022 по настоящее время

4,19

Инфляция в процентах за прошлый год:

26,44

Общий % инфляции за все время

26,77

Инфляция на соль – явно выраженная галопирующая, с тенденциями к повышению. Это один из незаметных способов нагрузки на домохозяйства, сравнимый с топливом и энергоресурсами. 

Основные скачки цен на соль пришлись на весну 2022 года, в некоторых местах даже возник стихийный спрос по аналогии с сахаром. Причин для паники нет, соли в России предостаточно, но инфляционные показатели все же следовало бы удерживать в рамках 10%. 

Вес

Цена

50 грамм

0,93

100 грамм

1,86

200 грамм

3,72

500 грамм (0,5 кг)

9,31

10 кг

186,20

1 центнер (100 кг)

1 862,00

1 тонна

18 620,00

На среднюю зарплату в России можно приобрести около 3 тонн соли. Для сельских жителей цена остается доступной – тот, кто делает закрутки и вялит мясо не несет больших затрат, но для мелкой промышленности рост затрат уже дает о себе знать. 

Характерной чертой России является распределение солевой добычи почти по всей стране. Натрий хлор в изобилии есть на юге, в средней полосе и на севере. 

Цены соли не ощущаются потребителями, но инфляция на этот продукт достаточно высокая.

Автор: Дата первой публикации: Дата обновления: 2023-02-01
Читайте также