Чай черный

В современном мире потребление чая снижается в пользу напитков с низким содержанием кофеина. В России такой альтернативой мог бы быть копорский (иван-чай) напиток, но многие не хотят переходить с привычного вкуса на национальный напиток. Хотя иван-чай полезнее по терапевтическому воздействию на организм и содержанию витаминов. В этой публикации приведена аналитика цен на черный за 1 кг в рознице России по состоянию на 2023 год, как меняется динамика и какие тенденции всех ожидают в будущем. 


График динамики цен на чай в России за 1 кг на 2022-2023 годы
Чай продается преимущественно в небольших пачках - от 50 до 100 грамм, часто фасуется в 20-25 пакетиков по 2 грамма каждый, поэтому подорожание заварки многие не замечают.  И напрасно - рост существенный. 

Динамика килограмма чая по месяцам (Росстат): 

Месяц

Цена

Процент инфляции

Январь 2022

979,79


Февраль 2022

996,76

1,73

Март 2022

1098,48

10,21

Апрель 2022

1195,21

8,81

Май 2022

1221,97

2,24

Июнь 2022

1221,62

-0,03

Июль 2022

1213,01

-0,7

Август 2022

1215,28

0,19

Сентябрь 2022

1210,5

-0,39

Октябрь 2022

1211,91

0,12

Ноябрь 2022

1200,87

-0,91

Декабрь 2022

1200,34

-0,04

Январь 2023

1197,88

-0,20

В России единственным регионом для производства чая остается Краснодарский край, там производится менее 1% общего потребления (200-300 тонн в год, тогда как нужно в 180-200 тысяч тонн). 

Диаграмма темпов инфляции на чай в России 2022-2023
Из-за того, что чай в Россию в основном импортируют, во время экономических кризисов и санкций, он подвергается достаточно сильной инфляции. 

Итоговые показатели


На сколько рублей подорожали за прошлый (2022 год)

220,55

Как изменилась цена с 2022 по настоящее время

218,09

Инфляция в процентах за прошлый год:

21,23

Общий % инфляции за все время

21,02

В 2022 года инфляция чая превысила 20% – крайне высокий показатель для напитка, который употребляет 98% российских семей. 

Темпы роста цен на чай – управляемые. В некоторые месяцы байховый продукт дешевеет, здесь для России большой плюс, что с главными поставщиками страна находится в добропорядочных отношениях. 

Вес

Цена

50 грамм

59,89

100 грамм

119,79

200 грамм

239,58

500 грамм (0,5 кг)

598,94

10 кг

11 978,80

1 центнер (100 кг)

119 788,00

1 тонна

1 197 880,00

Розничная цена пачки листового черного чая в России подбирается к 250 рублям. Для пенсионера – это много, особенно учитывая, что за эту цену попадаются продукты не самого высокого качества. 

Стоимость килограмма чая в городах РФ: 

Название, город

Цена

Москва

1204,5

Санкт-Петербург

1220,9

Новосибирск

1215,1

Екатеринбург

1212,1

Нижний Новгород

1211,5

Самара

1211,1

Омск

1211,1

Казань

1212,7

Челябинск

1206,1

Ростов-на-Дону

1211,4

Уфа

1212,3

Волгоград

1213,0

Пермь

1203,9

Красноярск

1210,1

Воронеж

1209,9

Саратов

1213,2

Краснодар

1218,1

Тольятти

1210,8

Ижевск

1217,2

Ульяновск

1209,0

Барнаул

1195,7

Владивосток

1201,7

Ярославль

1219,3

Иркутск

1202,2

Тюмень

1208,1

Махачкала

1242,4

Хабаровск

1203,0

Оренбург

1208,8

Новокузнецк

1208,3

Кемерово

1208,3

Рязань

1216,8

Томск

1204,0

Астрахань

1215,5

Пенза

1214,1

Набережные Челны

1212,7

Липецк

1203,9

Тула

1218,5

Киров

1206,6

Чебоксары

1211,4

Калининград

1206,6

Брянск

1213,5

Курск

1207,2

Иваново

1211,9

Магнитогорск

1206,1

Улан-Удэ

1202,4

Тверь

1219,6

Ставрополь

1214,9

Нижний Тагил

1212,1

Белгород

1205,2

Архангельск

1218,0

Владимир

1217,6

Сочи

1218,1

Курган

1208,3

Смоленск

1220,4

Калуга

1209,0

Чита

1194,2

Орёл

1213,3

Волжский

1210,8

Череповец

1219,9

Владикавказ

1217,5

Мурманск

1196,1

Сургут

1212,6

Вологда

1219,9

Саранск

1205,4

Тамбов

1201,8

Стерлитамак

1212,3

Грозный

1225,6

Якутск

1199,2

Кострома

1201,8

Комсомольск-на-Амуре

1196,1

Петрозаводск

1211,4

Таганрог

1211,4

Нижневартовск

1212,6

Йошкар-Ола

1207,2

Братск

1202,2

Новороссийск

1218,1

Дзержинск

1211,5

Шахты

1211,4

Нальчик

1217,2

Орск

1208,8

Сыктывкар

1213,0

Нижнекамск

1212,7

Ангарск

1202,2

Старый Оскол

1205,2

Великий Новгород

1204,3

Балашиха

1212,7

Благовещенск

1196,1

Прокопьевск

1208,3

Бийск

1201,6

Химки

1212,7

Псков

1211,5

Энгельс

1213,2

Рыбинск

1219,3

Балаково

1213,2

Северодвинск

1218,0

Армавир

1212,7

Подольск

1212,7

Королёв

1212,7

Южно-Сахалинск

1194,0

Петропавловск-Камчатский

1191,2

Учитывая ситуацию, на юге России будут наращивать темпы производства и выращивания чайного куста. Но климатические условия таковы, что вряд ли получится производить больше, чем 2-3 раза текущих показателей. 

Цены чайной заварки за год увеличились почти на четверть - несмотря на интенсификацию внутренней промышленности.

Автор: Дата первой публикации:
Читайте также