Творог – единственный продукт, богатый метионином, который предотвращает ожирение печени и способствует ее оздоровлению. Сколько составляет сегодня розничная цена на творог в России 2023 в расчете на 1 килограмм продукта и пачку. Творожные продукты снижают уровень холестерина, активизируют выработку гормона удовольствия, поэтому их рекомендуют употреблять людям с активным образом жизни и во время стрессовых ситуаций.
В последние 10 лет в России появилось множество небольших фабрик по производству творога. Поставляют его и фермеры - исключительно домашний и полезный продукт. Это положительно повлияло на конкуренцию рынка.
Статистика динамики стоимости килограмма творога по месяцам, сводная таблица:
Месяц | Цена | Процент инфляции |
Январь 2022 | 372,78 | |
Февраль 2022 | 382,38 | 2,58 |
Март 2022 | 396,56 | 3,71 |
Апрель 2022 | 410,97 | 3,63 |
Май 2022 | 415,45 | 1,09 |
Июнь 2022 | 415,91 | 0,11 |
Июль 2022 | 413,66 | -0,54 |
Август 2022 | 413,28 | -0,09 |
Сентябрь 2022 | 413,74 | 0,11 |
Октябрь 2022 | 413,27 | -0,11 |
Ноябрь 2022 | 413,39 | 0,03 |
Декабрь 2022 | 412 | -0,34 |
Январь 2023 | 414,18 | 0,53 |
Потребление творога в России достаточно небольшое – на душу населения до 5,5 килограммов в год. Это маленький показатель, который государственные институты должны повышать. Творог – источник белка и кальция, в год его должен человек съедать не менее 22 кг.
Итоговые показатели | |
На сколько рублей подорожали за прошлый (2022 год) | 39,22 |
Как изменилась цена с 2022 по настоящее время | 41,4 |
Инфляция в процентах за прошлый год: | 10,18 |
Общий % инфляции за все время | 10,71 |
Инфляция на творог уже превысила нормальный уровень в 10%, но не сильно. Основная причина подорожания творога – санкции, проблемы с упаковкой и уход иностранных производителей.
Продукт стабильно держится на рынке, в некоторые месяцы демонстрируя дефляционные процессы, но в дальнейшем все будет зависеть от стоимости сырья, успешности перехода на новое российское, китайское и индийское оборудование, господдержки.
Вес | Цена |
50 грамм | 20,71 |
100 грамм | 41,42 |
200 грамм | 82,84 |
500 грамм (0,5 кг) | 207,09 |
10 кг | 4 141,80 |
1 центнер (100 кг) | 41 418,00 |
1 тонна | 414 180,00 |
Средняя цена стандартной пачки творога в России пока менее 100 рублей. Для продукта, богатого белком и минералами, это достаточно дешево. На среднюю зарплату россиянин может себе позволить около 150 кг продукта.
Стоимость килограмма творога по городам:
Название, город | Цена |
Москва | 416,5 |
Санкт-Петербург | 422,1 |
Новосибирск | 420,1 |
Екатеринбург | 419,1 |
Нижний Новгород | 418,9 |
Самара | 418,7 |
Омск | 418,7 |
Казань | 419,3 |
Челябинск | 417,0 |
Ростов-на-Дону | 418,9 |
Уфа | 419,2 |
Волгоград | 419,4 |
Пермь | 416,3 |
Красноярск | 418,4 |
Воронеж | 418,3 |
Саратов | 419,5 |
Краснодар | 421,2 |
Тольятти | 418,7 |
Ижевск | 420,8 |
Ульяновск | 418,0 |
Барнаул | 413,4 |
Владивосток | 415,5 |
Ярославль | 421,6 |
Иркутск | 415,7 |
Тюмень | 417,7 |
Махачкала | 429,6 |
Хабаровск | 416,0 |
Оренбург | 417,9 |
Новокузнецк | 417,8 |
Кемерово | 417,8 |
Рязань | 420,7 |
Томск | 416,3 |
Астрахань | 420,3 |
Пенза | 419,8 |
Набережные Челны | 419,3 |
Липецк | 416,3 |
Тула | 421,3 |
Киров | 417,2 |
Чебоксары | 418,9 |
Калининград | 417,2 |
Брянск | 419,6 |
Курск | 417,4 |
Иваново | 419,0 |
Магнитогорск | 417,0 |
Улан-Удэ | 415,8 |
Тверь | 421,7 |
Ставрополь | 420,1 |
Нижний Тагил | 419,1 |
Белгород | 416,7 |
Архангельск | 421,1 |
Владимир | 421,0 |
Сочи | 421,2 |
Курган | 417,8 |
Смоленск | 422,0 |
Калуга | 418,0 |
Чита | 412,9 |
Орёл | 419,5 |
Волжский | 418,7 |
Череповец | 421,8 |
Владикавказ | 421,0 |
Мурманск | 413,6 |
Сургут | 419,3 |
Вологда | 421,8 |
Саранск | 416,8 |
Тамбов | 415,5 |
Стерлитамак | 419,2 |
Грозный | 423,7 |
Якутск | 414,6 |
Кострома | 415,5 |
Комсомольск-на-Амуре | 413,6 |
Петрозаводск | 418,9 |
Таганрог | 418,9 |
Нижневартовск | 419,3 |
Йошкар-Ола | 417,4 |
Братск | 415,7 |
Новороссийск | 421,2 |
Дзержинск | 418,9 |
Шахты | 418,9 |
Нальчик | 420,8 |
Орск | 417,9 |
Сыктывкар | 419,4 |
Нижнекамск | 419,3 |
Ангарск | 415,7 |
Старый Оскол | 416,7 |
Великий Новгород | 416,4 |
Балашиха | 419,3 |
Благовещенск | 413,6 |
Прокопьевск | 417,8 |
Бийск | 415,5 |
Химки | 419,3 |
Псков | 418,9 |
Энгельс | 419,5 |
Рыбинск | 421,6 |
Балаково | 419,5 |
Северодвинск | 421,1 |
Армавир | 419,3 |
Подольск | 419,3 |
Королёв | 419,3 |
Южно-Сахалинск | 412,9 |
Петропавловск-Камчатский | 411,9 |
Технология производства творога достаточно сложная, но современное оборудование позволяет получить чистый продукт почти для холестерина. Перспективы творожной отрасли в России высокие, но требуется государственная поддержка, в том числе и по части стимуляции потребления.
Стоимость творожных продуктов постепенно растет вверх, но пока темпы инфляции находятся на приемлемом уровне.
Оставить комментарий