Валовый сбор фруктов в России ежегодно растет на 5-7%, под сады выделяется все больше территорий, но пока сильно дешевле яблоки, груши и персики не становятся. Сколько сегодня стоят разные фрукты в рознице России в 2023 году – как менялись цены, сезонные колебания, обстановка в южных регионах и особенности импорта, подорожание и инфляция на плодово-ягодную продукцию. 
Пенсионерам в пик сезона сложно позволить себе черешню, вишню, клубнику, а ведь ягоды необходимы для сердца и сосудов, без их употребления приходят инсульты, теряют эластичность стенки сосудов. Дешевая и доступная фруктовая корзина – показатель здоровья нации, поэтому предстоит большая работа по минимизации цен.
Подорожание российских фруктов объясняется не только ростом затрат на саженцы, обработку садов, технику, холодильное оборудование и сбор, но и естественными природными причинами: до начала плодоношения должно пройти 5-8 лет, поэтому закладка садов не приносит мгновенного результата.
Динамика Росстата
Фрукт – продукт сезонный, поэтому российское бюро статистики ведет подсчеты на ту номенклатуру, которая есть в продаже и пользуется максимальной популярностью. В 2023 (и предыдущие годы) самыми популярными в России фруктами признаны два:
Яблоки. Они долго хранятся и растут почти по всей России, от южных регионов до Урала и Амурской области.
Бананы. В России не растут, но пользуются огромным спросом и привозятся большими партиями морским способом.
На эти две позиции фруктов Росстат исправно ведет статистику. Про стоимость остальных – ниже.
Таблица цен на бананы и яблоки с 2022 по 2023 по месяцам в рублях за килограмм:
Общая тенденция: с июня 2022 цены на яблоки упали, а на бананы – выросли. Сезонные колебания – дорожают в апреле и мае, дешевеют осенью.
Если брать значения с начала года, то инфляция сегодня составит:
Необходимо отметить, что на яблоки распространяются государственные меры по сдерживанию цен, как на внутренний продукт, а на бананы – нет. Но благодаря крупным поставкам и работе логистов, удается держать банановый курс в рамках приличия.
Розничные цены
Поскольку Росстат не охватывает всю полноту фруктового предложения в магазинах,супермаркетах и на базаре, а информация такого рода востребована, “Инфляцио.РУ” будет периодически проводить собственный мониторинг розничных цен.
Стоимость фруктов в России в сезон летом 2023 в рублях за 1 кг:
Это средние цены по Москве в крупных сетях и на рынках. В летний сезон всегда наблюдаются локальные скачки, особенно на свежую ягоду, сроки хранения которой составляют 1-3 дня. Поэтому цены на фрукты могут падать, если продажи идут медленно, но могут и резко повышаться, если спрос высокий.
Информация о стоимости фруктов будет оперативно отображаться на данной странице. Со временем соберется полная статистика, по необходимости будут написаны обзорные статьи по каждой позиции с получением данных из архива.
Дорогие пользователи! Помогите сделать сайт лучше. Напишите в комментариях о стоимости фруктовой корзины в Вашем городе, либо какую информацию Вы бы хотели получить.
Автор: Сергей Матяш. Дата первой публикации: 2023-02-22